閃蒸干燥機工作原理：
　　
　　閃蒸干燥機熱空氣由入口管以適宜的噴動速度入干燥機底部進(jìn)入攪拌粉碎干燥室，對物料產(chǎn)生強烈的剪切、吹浮、旋轉(zhuǎn)作用，于是物料受到離心、剪切、碰撞、磨擦而被微?；?，強化了傳質(zhì)傳熱。在干燥機底部，較大較濕的顆粒團(tuán)在攪拌器的作用下被機械破碎，濕含量較低，顆粒度較小的顆粒被旋轉(zhuǎn)氣流夾帶上升，在上升過程中進(jìn)一步干燥。由于氣固兩相作旋轉(zhuǎn)流動，固相慣性大于氣相，固氣兩相間的相對速度較大，強化兩相間的傳熱傳質(zhì)，所以該機生產(chǎn)強度高。
　　
　　性能特點
　　
　　◎旋流、流化、噴動及粉碎分級技術(shù)的有機結(jié)合。
　　
　　◎設(shè)備緊湊，體積小，生產(chǎn)效率高，連續(xù)生產(chǎn)，實現(xiàn)了
　　
　　◎"小設(shè)備，大生產(chǎn)"。
　　
　　◎干燥強度大，能耗低，熱效率高。
　　
　　◎物料停留時間短，成品質(zhì)量好，可用于熱敏性物料干燥。
　　
　　◎負(fù)壓或微負(fù)壓操作，密閉性好，效率高，消除環(huán)境污染。
　　
　　適應(yīng)物料
　　
　　有機物：阿特拉津(農(nóng)藥殺蟲劑)、月桂酸隔、苯甲酸、安息香酸、殺菌丹、
　　
　　草酸鈉、醋酸纖維素、有機顏料等。
　　
　　染料：　蒽醌、黑色氧化鐵、靛藍(lán)顏料、丁酸、氫氧化鈦、硫化鋅、各種偶
　　
　　氮染料中間體。
　　
　　無機物：硼砂、碳酸鈣、氫氧化物、硫酸銅、氧化鐵、碳酸鋇、三氧化銻、
　　
　　各種金屬氫氧化物、各種重金屬鹽、合成冰晶石等。
　　
　　食品：　大豆蛋白、膠凝淀粉、酒槽、小麥糖、小麥淀粉等。